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> ETIQUETAGE DES PRODUITS > LABEL DE QUALITE
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CERTIFICATION
ECOLABEL /
MARQUE COMMERCIALE /
QUALITE
![]() L'appellation d'origine exige que la production, la transformation et l'élaboration du produit agricole ou alimentaire se fassent dans une zone géographique déterminée avec un savoir-faire reconnu et vérifié alors que l'indication géographique protégée exige seulement que l'une au moins des trois étapes : production, transformation ou élaboration, se fasse dans la zone géographique déterminée. APPELLATION D'ORIGINE | ![]() L'IGP est un signe d'identification européen, créé en 1992. Attribuée aux produits spécifiques portant un nom géographique et liés à leur origine géographique, l'IGP permet la protection de ceux-ci dans toute l'Union Européenne (Wikipedia) INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE | ![]() La Spécialité Traditionnelle Garantie (STG) est un signe d'identification européen créé en 1992. Il ne fait pas référence à une origine mais a pour objet de mettre en valeur une composition traditionnelle du produit, ou un mode de production traditionnel (Wikipedia) SPECIALITE TRADITIONNELLE GARANTIE |
Voir aussi :
CERTIFICATIONProcessus par lequel un niveau de qualité inobservable est rendu public par un système de label émis par une institution publique ou privée (Viviani, 2005)
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ECOLABEL /
MARQUE COMMERCIALE /
QUALITE
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[n° ou bulletin]
est un bulletin de Agreste : Languedoc Roussillon / Montpellier : Service régional de l’information statistique et économique
Titre : - 01/03/2013 - Memento de la statistique agricole Type de document : Revue Année de publication : 2013 Importance : 36 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : Thésaurus IAMM
STATISTIQUE DEMOGRAPHIQUE ; DENSITE DE POPULATION ; EMPLOI ; TERRITOIRE ; SURFACE ; TERRE CULTIVEE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; PRODUCTION VEGETALEActivité de production. Pour la quantité de plantes produites, utiliser DONNEE DE PRODUCTION combiné avec le(s) descripteur(s) approprié(s); TAILLE DE L'EXPLOITATION AGRICOLE ; STRUCTURE D'EXPLOITATION AGRICOLE ; PRODUCTION ANIMALEActivité de production. Pour la quantité d'animaux produits dans une région donnée, utiliser DONNEE DE PRODUCTION combiné avec le(s) descripteur(s); VITICULTURE ; MARCHE FONCIER ; TERRE AGRICOLETerre qui est, ou qui peut être, utilisée en agriculture sans nécessité de défrichement ou de drainage, pour terre forestière, utiliser TERRAIN FORESTIER; FORET ; LABEL DE QUALITE ; VENTE DIRECTE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; COMPTE DE L'AGRICULTURE ; AIDE A L'AGRICULTURE ; ENSEIGNEMENT AGRICOLE ; DONNEE STATISTIQUEpour la science, utiliser METHODE STATISTIQUE; LANGUEDOC ROUSSILLON ; PYRENEES ORIENTALES ; AUDE ; HERAULT ; GARD ; LOZERE ; FRANCE
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06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.1 - Généralités. Situation AgricoleCote : En ligne En ligne : http://draaf.languedoc-roussillon.agriculture.gouv.fr/Memento-de-la-statistique- [...] [n° ou bulletin](2013). Memento de la statistique agricole. Agreste : Languedoc Roussillon, 01/03/2013, 36 p.
http://draaf.languedoc-roussillon.agriculture.gouv.fr/Memento-de-la-statistique-agricole2004 : l'année économique caprine / IE (Paris, France) in Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 344 (2005/03)
[article]
in Dossier Economie de l'élevage (Le) > n. 344 (2005/03) . - p. 1-51
Titre : 2004 : l'année économique caprine Type de document : Article Auteurs : IE (Paris, France) Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 1-51 Présentation : tabl., graph. ISBN/ISSN : 1273-8638 Note générale : Egalement disponible pour les années précédentes Langues : Français (fre) Mots-clés : Thésaurus IAMM
FRANCE ; PAYS DE L'UNION EUROPEENNEPour l'espace économique, utiliser : UNION EUROPEENNE; MONDEA utiliser pour les documents traitant d'un sujet donné a l'echelle mondiale; CAPRIN ; COLLECTE DU LAITTransport du lait de la ferme à l'usine ou à la distribution directe; CONSOMMATION ALIMENTAIREau niveau local, régional ou national, pour la quantité d'aliment ingéré par un individu, utiliser PRISE ALIMENTAIRE; PRIX ; VIANDE CAPRINE ; LAIT DE CHEVRE ; FROMAGE DE CHEVRE ; DONNEE STATISTIQUEpour la science, utiliser METHODE STATISTIQUE; LABEL DE QUALITECote : Remplir le bordereau [article]IE (Paris, France). (2005). 2004 : l'année économique caprine. Dossier Economie de l'élevage (Le), 2005-03-01, n. 344, p. 1-51.2006 : l'année économique caprine / G. Barbin in Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 366 (2007/03)
[article]
in Dossier Economie de l'élevage (Le) > n. 366 (2007/03) . - p. 1-60
Titre : 2006 : l'année économique caprine Type de document : Article Auteurs : G. Barbin ; IE (Paris, France) ; P. Chotteau ; G. Cotto ; J.-C. Guesdon ; C. Monniot ; A. Mottet ; V. Noël ; C. Perrot ; G. You Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 1-60 Présentation : tabl., graph. ISBN/ISSN : 1273-8638 Langues : Français (fre) Mots-clés : Thésaurus IAMM
FRANCE ; PAYS DE L'UNION EUROPEENNEPour l'espace économique, utiliser : UNION EUROPEENNE; MONDEA utiliser pour les documents traitant d'un sujet donné a l'echelle mondiale; CAPRIN ; COLLECTE DU LAITTransport du lait de la ferme à l'usine ou à la distribution directe; CONSOMMATION ALIMENTAIREau niveau local, régional ou national, pour la quantité d'aliment ingéré par un individu, utiliser PRISE ALIMENTAIRE; PRIX ; VIANDE CAPRINE ; LAIT DE CHEVRE ; FROMAGE DE CHEVRE ; DONNEE STATISTIQUEpour la science, utiliser METHODE STATISTIQUE; LABEL DE QUALITECote : Remplir le bordereau [article]Barbin G., Chotteau P., Cotto G., Guesdon J.-C., Monniot C., Mottet A., Noël V., Perrot C., You G., IE (Paris, France). (2007). 2006 : l'année économique caprine. Dossier Economie de l'élevage (Le), 2007-03-01, n. 366, p. 1-60.Actes du 5ème symposium international sur le porc méditerranéen = Procceeding of the 5th international symposium on the mediterranean pig / A. Audiot / Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ (2007)
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Titre : Actes du 5ème symposium international sur le porc méditerranéen = Procceeding of the 5th international symposium on the mediterranean pig Type de document : Actes ou Communication à un Congrès Auteurs : A. Audiot, ed. ; F. Casabianca, ed. ; CIHEAM (Paris, France) ; G. Monin, ed. Editeur : Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ Année de publication : 2007 Collection : Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 num. 76 Importance : 354 p. Présentation : ill., réf., tabl., graph. ISBN/ISSN : 978-2-85352-364-6 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Résumé : Anglais (eng) Mots-clés : Thésaurus IAMM
REGION MEDITERRANEENNEGroupe de pays voisins de la Méditerranee, pour la zone climatique utiliser ZONE MEDITERRANEENNE; RESSOURCE GENETIQUE ; RACE ANIMALpour une race d'animal donnée, utiliser ce descripteur plus celui de l'animal approprié; ALIMENT POUR ANIMAUX ; METHODE D'ELEVAGE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; VIANDE PORCINE ; QUALITE ; PRODUIT ANIMAL ; PROVENANCEPour les signes d'identification d'origine du produit, utiliser les différents labels de qualité : appellations d'origine ou indications géographiques; LABEL DE QUALITE ; HYGIENE
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06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionRésumé : The Symposium was organised in three sessions, corresponding to the driving factors that accompany the key points of the theme of interest: The genetic choices compatible with a quality and typificity specific to the traditions of Southern Europe. They include both the cosmopolitan genotypes selected for this objective and the local breeds, revisited due to their appropriate aptitudes and now recognised in their contribution to the biodiversity of farm animals. Feed resources linking farming systems to specific biotopes, where pig farming contributes directly to their constitution, valorisation and associated landscapes and where the responsibility of the farmers and the production sectors lies in ensuring the continuation of such biotopes and their environmental role. Processing know-how in order to be able to take advantage of the carcass, meat and fat potential coherent with the technical and gastronomical cultures associated with these specialised productions of high added value in the target markets. To these three pillars we could add other important elements such as health aspects or the challenges of animal welfare which arise as a result of the extensive nature of many situations, or even the need to develop control strategies for products adapted to production standards. Furthermore, with every step forward identified through our regular exchanges, we make progress in our capacity to formulate and address the challenges for the generation of knowledge. These Proceedings publish 58 communications that were distributed in the three sessions of the Symposium, both as main conferences, oral and poster presentations Congrès : 5. International Symposium on the Mediterranean Pig, 2004/11/16-19, Tarbes (France) Cote : BM-I61-AUD-2007 En ligne : http://ressources.ciheam.org/util/search/detail_numero.php?mot=377&langue=fr Audiot A. (ed.), Casabianca F. (ed.), Monin G. (ed.), CIHEAM (Paris, France). (2007). Actes du 5ème symposium international sur le porc méditerranéen = Procceeding of the 5th international symposium on the mediterranean pig. Zaragoza (Espagne) : CIHEAM-IAMZ. 354 p. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, n. 76). 5. International Symposium on the Mediterranean Pig, 2004/11/16-19, Tarbes (France).
http://ressources.ciheam.org/util/search/detail_numero.php?mot=377&langue=frRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14668 BM-I61-AUD-2007 Papier Centre de documentation Espace géographique Disponible 14669 BM-I61-AUD-2007 Papier Centre de documentation Espace géographique Disponible Agneau, huile d'olive, huile d'argan, datte, safran..., ces produits qui se font labelliser / A.-S. Martin in Vie économique, n. 4560 (21/05/2010)
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[article]
in Vie économique > n. 4560 (21/05/2010) . - p. 38-39
Titre : Agneau, huile d'olive, huile d'argan, datte, safran..., ces produits qui se font labelliser Type de document : Article Auteurs : A.-S. Martin Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 38-39 Langues : Français (fre) Mots-clés : Thésaurus IAMM
PRODUIT AGRICOLEProduit à l'état d'origine ou suffisamment transformé pour être commercialisable; PRODUIT ALIMENTAIREA utiliser seulement si un descripteur plus spécifique n'est pas disponible, concerne seulement les aliments pour l'homme, pour les animaux, utiliser ALIMENT POUR ANIMAUX; LABEL DE QUALITE ; PRODUIT DU TERROIR ; INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEEL'IGP est un signe d'identification européen, créé en 1992. Attribuée aux produits spécifiques portant un nom géographique et liés à leur origine géographique, l'IGP permet la protection de ceux-ci dans toute l'Union Européenne (Wikipedia); APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEEL'Appellation d'origine protégée (ou AOP) est la transposition, au niveau européen, de l'AOC française; MAROC
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04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. QualitéCote : Remplir le bordereau En ligne : http://www.lavieeco.com/economie/16689-agneau-huile-dolive-huile-dargan-datte-sa [...] [article]Martin A.-S. (2010). Agneau, huile d'olive, huile d'argan, datte, safran..., ces produits qui se font labelliser. Vie économique, 2010-05-21, n. 4560, p. 38-39.
http://www.lavieeco.com/economie/16689-agneau-huile-dolive-huile-dargan-datte-safran...-ces-produits-qui-se-font-labelliser.htmlL'agriculture aveyronnaise, entre modernisation et territorialisation : l'enjeu du multi-usage / L. Laurens in REM : Revue de l'économie méridionale, n. 200 (2002)
PermalinkL’agriculture biologique : un label pour des représentations / J. Guillemin / 2010 / Toulouse
PermalinkAgriculture durable, terroirs et pratiques alimentaires / C. Brodhag in Courrier de l'environnement de l'INRA, n. 40 (2000/06/01)
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PermalinkAgro-ressources et écosystèmes : enjeux sociétaux et pratiques managériales / B. Christophe / Villeneuve d'Ascq [France] : Presses Universitaires du Septentrion (2012)
PermalinkAgroalimentaire : la qualité au coeur des relations entre agriculteurs, industriels et distributeurs / L. Sauvée / Paris [France] : Armand Colin (2003)
PermalinkUne analyse économique du commerce équitable / C. Duprez in Reflets et perspectives de la vie économique, n. 3 (01/07/2012)
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PermalinkUne analyse économique des signes de qualité: labels et certification des produits / L. Linnemer in Revue économique, vol. 51, n. 6 (2000/11/01)
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PermalinkAnalyse exploratoire des conditions d'une qualification des fromages corses en "produit pastoral" / M. Aït Mouloud / s.l. : s.n. (2011) / Montpellier
PermalinkAnalyse stratégique d'une marque collective / L. Louali / s.l. : s.n. (2012) / Montpellier (France)
PermalinkAOC, labels et CCP se différencient par leurs prix et leurs actions de promotion / SCEES. Service Central des Enquêtes et Etudes Statistiques. Paris (France) in Agreste : Primeur, n. 128 (2003/05)
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courriel : doc@iamm.fr - Tél : 33 (0)4 67 04 60 49 - Fax : 33 (0)4 67 54 25 27
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