Documents disponibles écrits par cet auteur

Accompagnement d'exploitations laitières pour mieux valoriser l'eau d'irrigation dans la plaine du Tadla au Maroc / M.T. Sraïri in Cahiers Agricultures, vol. 20, n. 1-2 (janvier-avril 2011) 

Public Biblio [article]  in Cahiers Agricultures > vol. 20, n. 1-2 (janvier-avril 2011) . - p. 60-66 Titre : Accompagnement d'exploitations laitières pour mieux valoriser l'eau d'irrigation dans la plaine du Tadla au Maroc Type de document : Article Auteurs : M.T. Sraïri ; M. Kuper ; P.-Y. Le Gal Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 60-66 Langues : Français (fre) Résumé : Anglais (eng) Français (fre) Mots-clés : Thésaurus IAMM EXPLOITATION LAITIERE ; UTILISATION DE L'EAU ; METHODE D'ELEVAGE ; DIAGNOSTIC Jugement porté dans un temps court sur une situation ou un état en vue de guider l'action ; MAROC ; TADLA Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : Une recherche-intervention a été conduite dans le bassin laitier adossé au périmètre irrigué du Tadla au Maroc. L’objectif initial était d’évaluer les performances techniques et économiques des exploitations laitières et la valorisation de l’eau par la production bovine. Il s’agissait ensuite d’identifier des voies d’amélioration de ces performances, en se fondant sur une interaction instrumentée entre agriculteurs et chercheurs. Un appui zootechnique reposant sur l’évaluation en continu du statut productif du cheptel laitier et des ressources fourragères disponibles a été instauré auprès d’un échantillon de 10 éleveurs. En parallèle, un outil simulant les conséquences de nouvelles options de production sur l’évolution des exploitations a été conçu. Dans cette étude, chaque kilo de lait produit a nécessité en moyenne 1,8 m 3 d’eau, tandis que 10,6 m 3 d’eau étaient utilisés pour produire un kilo de poids vif bovin. La valorisation économique de l’eau était en moyenne de 0,07 euro/m 3 pour le lait et de 0,24 euro/m 3 pour la viande. Le recours aux calculs de rations équilibrées a permis d’augmenter sensiblement la production laitière des vaches. Ces travaux montrent que la valorisation d’une eau rare pourrait être significativement améliorée via la production bovine, par l’amélioration des pratiques agricoles (choix des fourrages et itinéraires techniques adaptés, irrigation en goutte-à-goutte, races laitières spécialisées…) et une maîtrise accrue du rationnement des vaches. Les conditions de prise en charge de telles démarches d’intervention par des services d’appui aux éleveurs sont discutées, dans le contexte actuel du désengagement des pouvoirs publics. Cote : Remplir le bordereau En ligne : http://www.jle.com/fr/revues/agro_biotech/agr/e-docs/00/04/66/8B/article.phtml [article]  Sraïri M.T., Kuper M., Le Gal P.-Y. (2011). Accompagnement d'exploitations laitières pour mieux valoriser l'eau d'irrigation dans la plaine du Tadla au Maroc. Cahiers Agricultures, 2011-01-01, vol. 20, n. 1-2, p. 60-66. http://www.jle.com/fr/revues/agro_biotech/agr/e-docs/00/04/66/8B/article.phtml

Analyse comparée de la dynamique de la production laitière dans les pays du Maghreb / M.T. Sraïri in Cahiers Agricultures, vol. 16, n. 4 (juillet-août 2007) 

Public Biblio [article]  in Cahiers Agricultures > vol. 16, n. 4 (juillet-août 2007) . - p. 251-257 Titre : Analyse comparée de la dynamique de la production laitière dans les pays du Maghreb Type de document : Article Auteurs : M.T. Sraïri ; M. Ben Salem ; CIHEAM-IAMM (Montpellier, France) ; A. Bourbouze ; M. Elloumi ; B. Faye ; T. Madani ; H. Yakhlef Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 251-257 Présentation : 37 réf., 8 tabl., 2 graph. ISBN/ISSN : 1166-7699 Langues : Français (fre) Résumé : Anglais (eng) Français (fre) Mots-clés : Thésaurus IAMM AFRIQUE DU NORD ; BOVIN LAITIER ; POLITIQUE AGRICOLE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; FILIERE La filière se rapporte aux itinéraires suivis par un produit ou une catégorie de produits, de la production jusqu'au stade final d'utilisation. Elle concerne l'ensemble des agents (administrations et entreprises) et des opérations (production, transformation, répartition, financement, etc.) qui concourent à la formation d'ajustement des flux de produits et des facteurs de production en différents points de la filière (Malassis, VIème rencontre Agropolis) ; AUTOSUFFISANCE ; PRODUIT LAITIER Résumé : L'élevage bovin laitier a été retenu par les pouvoirs publics des pays du Maghreb comme un axe important des politiques agricoles post-indépendance, pour la création d'emplois et de revenus et pour assurer l'approvisionnement en protéines animales de populations en plein essor démographique avec des habitudes alimentaires changeantes. Les politiques laitières ont connu des évolutions divergentes par pays (approvisionnement avec de la poudre de lait importé, en Algérie; production bovine locale, au Maroc; et voie intermédiaire, en Tunisie), avec des instruments variables, ce qui a généré des performances des filières contrastées. Cet article fait le point sur les évolutions récentes de la production bovine laitière dans les pays du Maghreb ainsi que sur ses perspectives : défis posés par la continuation des efforts de sécurisation de l'approvisionnement et mise à niveau des filières par une meilleure maîtrise de la qualité des produits et de la répartition des revenus entre les opérateurs Cote : Remplir le bordereau En ligne : http://www.john-libbey-eurotext.fr/e-docs/00/04/33/97/vers_alt/VersionPDF.pdf [article]  Sraïri M.T., Ben Salem M., Bourbouze A., Elloumi M., Faye B., Madani T., Yakhlef H., CIHEAM-IAMM (Montpellier, France). (2007). Analyse comparée de la dynamique de la production laitière dans les pays du Maghreb. Cahiers Agricultures, 2007-07-01, vol. 16, n. 4, p. 251-257. http://www.john-libbey-eurotext.fr/e-docs/00/04/33/97/vers_alt/VersionPDF.pdf

Déterminisme et applications de la recherche systémique pour l'étude de l'élevage laitier / M.T. Sraïri in Courrier de l'environnement de l'INRA, n. 42 (2001/02) 

Public Biblio [article]  in Courrier de l'environnement de l'INRA > n. 42 (2001/02) . - p. 29-46 Titre : Déterminisme et applications de la recherche systémique pour l'étude de l'élevage laitier Type de document : Article Auteurs : M.T. Sraïri Année de publication : 2001 Article en page(s) : p. 29-46 Présentation : ill., réf., tabl. ISBN/ISSN : 0995-1083 Note générale : [Consulté le 2007/11/07] Langues : Français (fre) Mots-clés : Thésaurus IAMM ELEVAGE ; PRODUCTION LAITIERE Activité de production. Pour le rendement individuel d'un animal, utiliser RENDEMENT LAITIER. Pour la quantité de lait produit dans une région donnée, utiliser DONNEE DE PRODUCTION combiné avec le(s) descripteur(s) approprié(s) ; SYSTEME DE PRODUCTION ; RECHERCHE ACTION ; CONDUITE D'ELEVAGE Cote : Remplir le bordereau En ligne : http://www.inra.fr/dpenv/srairc42.htm [article]  Sraïri M.T. (2001). Déterminisme et applications de la recherche systémique pour l'étude de l'élevage laitier. Courrier de l'environnement de l'INRA, 2001-02-01, n. 42, p. 29-46. http://www.inra.fr/dpenv/srairc42.htm

Le développement de l'élevage au Maroc / M.T. Sraïri in Courrier de l'environnement de l'INRA, n. 60 ([01/05/2011])

Public Biblio [article]  in Courrier de l'environnement de l'INRA > n. 60 [01/05/2011] . - p. 90-101 Titre : Le développement de l'élevage au Maroc : succès relatifs et dépendance alimentaire Type de document : Article Auteurs : M.T. Sraïri Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 90-101 Langues : Français (fre) Mots-clés : Thésaurus IAMM ELEVAGE ; METHODE D'ELEVAGE ; AVICULTURE ; BOVIN LAITIER ; RACE INTRODUITE ; OVIN ; RACE INDIGENE ; MAROC Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production Cote : Remplir le bordereau [article]  Sraïri M.T. (2011). Le développement de l'élevage au Maroc : succès relatifs et dépendance alimentaire. Courrier de l'environnement de l'INRA, 2011-05-01, n. 60, p. 90-101.

Le développement de l'élevage au Maroc / M.T. Sraïri in Dossiers de l'environnement de l'INRA (Les), n. 33 ([01/06/2012])

Public Biblio [article]  in Dossiers de l'environnement de l'INRA (Les) > n. 33 [01/06/2012] . - 165-176 Titre : Le développement de l'élevage au Maroc : succès relatifs et dépendance alimentaire Type de document : Article Auteurs : M.T. Sraïri Année de publication : 2012 Article en page(s) : 165-176 Langues : Français (fre) Mots-clés : Thésaurus IAMM ELEVAGE ; INTENSIFICATION Transition à un système d'exploitation agricole intensive ; AVICULTURE ; BOVIN LAITIER ; OVIN ; POLITIQUE AGRICOLE ; DEVELOPPEMENT DURABLE Développement qui assure les besoins du présent sans compromettre la possibilité des générations futures de subvenir à leurs propres besoins. Pour agriculture durable employer DURABILITE ; MAROC Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production Cote : Remplir le bordereau [article]  Sraïri M.T. (2012). Le développement de l'élevage au Maroc : succès relatifs et dépendance alimentaire. Dossiers de l'environnement de l'INRA (Les), 2012-06-01, n. 33, 165-176.

Elevage : un centre d'excellence maroco-allemand [suivi de] Le cheptel bovin au Maroc : évolutions récentes et défis futurs / S. Sohm in Agriculture du Maghreb, n. 53 (01/07/2011)

Permalink

L'élevage ovin au Maroc : évolution récente et perspectives / M.T. Sraïri in Agriculture du Maghreb, n. 56 ([01/12/2011])

Permalink

Les enjeux de qualité du lait cru au Maroc / M.T. Sraïri in Agriculture du Maghreb, n. 62 (01/10/2012)

Permalink

Enseignement et recherche zootechniques face aux contraintes des élevages au Maroc : une convergence encore à réaliser ? / M.T. Sraïri in Courrier de l'environnement de l'INRA, n. 46 (2002/06) 

Permalink

Evaluation économique et technique de la production laitière intensive en zone semi-aride au Maroc / M.T. Sraïri in Cahiers Agricultures, vol. 10, n. 1 (2001/01-02) 

Permalink

Ingénierie agronomique et développement des exploitations familiales agricoles dans les pays du Sud : réflexions à partir du cas marocain / M.T. Sraïri in Cahiers Agricultures, vol. 14, n. 5 (2005/09-10) 

Permalink

Des outils de simulation pour accompagner des agroéleveurs dans leurs réflexions stratégiques / P.-Y. Le Gal in Cahiers Agricultures, vol. 20, n. 5 (01/09/2011) 

Permalink

Production et collecte du lait au Maroc : atouts et faiblesses actuelles / M.T. Sraïri / Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM (1996)

Permalink

Production de lait et/ou de viande : diversité des stratégies des éleveurs de bovins dans le périmètre irrigué du Gharb au Maroc / M.T. Sraïri / Paris [France] : Karthala (2006)

Permalink

Production laitière et/ou production viande : la diversité des stratégies des éleveurs de bovins dans le périmètre irrigué du Gharb au Maroc / M.T. Sraïri / Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM (1998)

Permalink