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/ M. Hammami in New Medit, vol. 6, n. 4 (2007/12)
[article] in New Medit > vol. 6, n. 4 (2007/12) . - p. 14-22 | Titre : | Importance de la filière viande ovine en Tunisie : stratégies des acteurs (cas de la région de Zaghouan) | | Type de document : | Article | | Auteurs : | M. Hammami ; E. Soltani ; S. Snoussi | | Année de publication : | 2007 | | Article en page(s) : | p. 14-22 | | Présentation : | réf., tabl., graph. | | ISBN/ISSN : | 1594-5685 | | Langues : | Français (fre) Résumé : Anglais (eng) Français (fre) | | Mots-clés : | Thésaurus IAMM TUNISIE ; ZAGHOUAN ; VIANDE OVINE ; OVIN ; ELEVAGE ; FILIERELa filière se rapporte aux itinéraires suivis par un produit ou une catégorie de produits, de la production jusqu'au stade final d'utilisation. Elle concerne l'ensemble des agents (administrations et entreprises) et des opérations (production, transformation, répartition, financement, etc.) qui concourent à la formation d'ajustement des flux de produits et des facteurs de production en différents points de la filière (Malassis, VIème rencontre Agropolis) ; DONNEE DE PRODUCTIONQuantité de biens produits dans une région donnée ; DONNEE STATISTIQUEpour la science, utiliser METHODE STATISTIQUE ; CONSOMMATION ALIMENTAIREau niveau local, régional ou national, pour la quantité d'aliment ingéré par un individu, utiliser PRISE ALIMENTAIRE ; CIRCUIT DE COMMERCIALISATION
| | Cote : | Remplir le bordereau |
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Hammami M., Soltani E., Snoussi S. (2007). Importance de la filière viande ovine en Tunisie : stratégies des acteurs (cas de la région de Zaghouan). New Medit, 2007-12-01, vol. 6, n. 4, p. 14-22.
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/ S. Snoussi in Cahiers Agricultures, vol. 12, n. 6 (2003/11-12)
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