Du 16 au 31 décembre 2011
AFRIQUE AGRICULTURE
Afrique agriculture, n. 385, novembre-décembre 2011, p. 5
Algérie : les gros projets légumiers de Cevital et Cevi Agro
Source : La lettre Maghreb confidentiel.
Afrique agriculture, n. 385, novembre-décembre 2011, p. 8-9
Campagne agricole marocaine : les prémices d'un bon démarrage
Amal Bami
La campagne agricole 2011-2012 s'inscrit dans la continuité du Plan Maroc Vert. Plusieurs subventions sont reconduites pour garantir l'approvisionnement des filières et donner un coup de pouce aux différents projets inscrits dans le Maroc Vert.
Afrique agriculture, n. 385, novembre-décembre 2011, p. 10-11
Maroc : un nouveau régime d'assurance agricole
Amal Bami
L'Etat marocain et la mutuelle agricole marocaine d'assurances MAMDA mettent une nouvelle assurance « multirisque climatique » sur le marché. Couvrant sept aléas climatiques, cette assurance vise à réduire la vulnérabilité des petits agriculteurs face aux risques agricoles et à sécuriser et stimuler l'investissement.
Afrique agriculture, n. 385, novembre-décembre 2011, p. 12
Chute de la production céréalière
Sara Benabdelaziz
En Algérie, la céréaliculture est la principale sole. Elle est menée, depuis 2009, sur un peu plus de 3 millions ha(1), dont la surface à haut potentiel est estimée à 1,2 million ha. A partir de la campagne 2010, la superficie semée a été haussée de 74 633 ha, pour atteindre 3,3 millions ha. Mais, en 2011, et pour la deuxième année consécutive, les résultats ne sont pas au rendez-vous.
Afrique agriculture, n. 385, novembre-décembre 2011, p. 16-17
La même appellation pour les fruits et légumes des deux rives : 4e GREEN MED FOOD à Tunis
Amjed Ba
Organisée à Tunis du 28 au 30 septembre dernier sous l'intitulé « Réseautage des produits frais dans la Méditerranée », la 4ème édition du « Green Med Food » a eu lieu sous l'ombre de la crise économique mondiale.
Afrique agriculture, n. 385, novembre-décembre 2011, p. 18
Maroc : les oléiculteurs s'organisent en groupement d'intérêt économique
Amal Bami
L'expérience des agrégations passe à la vitesse supérieure au Maroc avec la constitution de nouveaux groupements d'intérêt économique dans le secteur oléicole. Les oléiculteurs y ont trouvé leur compte et la production, tout comme les exportations, s'améliorent.
Afrique agriculture, n. 385, novembre-décembre 2011, p. 20-21
« L'olivier est le fer de lance du développement économique »
Propos recueillis par Amal Bami
Le Dr Noureddine Ouazzani, enseignant-chercheur à l 'ENA de Meknès et directeur du premier agropôle olivier au Maroc, dresse un état des lieux du secteur oléicole marocain et évoque les efforts à déployer pour l'extension de la superficie oléicole, l'amélioration de la production ainsi que le dynamisme créé autour de la filière oléicole à Meknès.
Afrique agriculture, n. 385, novembre-décembre 2011, p. 22-23
Maroc : Agrumes, primeurs et produits transformés toujours en tête
Amal Bami
Les indicateurs de la production de différents produits agricoles sont à la hausse au titre de la campagne 2010-2011. Pareil pour les produits à l'export, notamment les agrumes et les primeurs avec une forte percée des expéditions des huiles et olives de table.
Afrique agriculture, n. 385, novembre-décembre 2011, p. 39
Plan Maroc Vert : deux nouvelles lois pour la promotion de l'agrégation
Environnement : l'agriculture marocaine cherche des fonds carbone
Maroc : Nouveau système de collecte et de suivi des prix agricoles
Maroc : un marché virtuel pour la filière olive
Afrique agriculture, n. 385, novembre-décembre 2011, p. 41
Aider les jeunes vulnérables à créer des micro-entreprises agricoles : coopération technique FAO-Tunisie
Amjed Ba
Le coup d'envoi du projet de coopération technique entre le gouvernement tunisien représenté par le ministère de l'Agriculture et l'organisation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture FAO vient d'être donné fin septembre dernier à Tunis.
AGRA ALIMENTATION
Agra alimentation, n. 2180, semaine du 22 décembre 2011, p. 25
Le tunisien Vitalait ouvre son capital à l'espagnol Kaiku
La Centrale Laitière de Mahdia (CLM) « Vitalait », second opérateur tunisien sur le marché des produits laitiers...
AGRICULTURE DU MAGHREB
Agriculture du Maghreb, n. 55, novembre 2011, p. 10
Maroc-UE désaccord agricole sous haute tension !
Les demandes insistantes de José Manuel Barroso, Président de la Commission européenne, auprès du Président du Parlement européen pour faire ratifier l'accord agricole Maroc-UE avant fin 2011, se sont finalement avérées vaines. Le débat programmé pour octobre en séance plénière au Parlement européen a été reporté en janvier 2012.
Agriculture du Maghreb, n. 55, novembre 2011, p. 16
MACFRUT 2011 : record de présences étrangères
Véritable vitrine des produits et des innovations, Macfrut est une occasion d'affaires et un moment important de rencontres entre les représentants des différents maillons de la filière. Parmi les aspects clés de cette 28ème édition de Macfrut qui s'est déroulée à Cesena du 5 au 7 octobre, la présence record de délégations étrangères, parmi lesquelles celles du Maroc, de Russie, d'Egypte et Tunisie.
Agriculture du Maghreb, n. 55, novembre 2011, p. 22
Fruits et légumes : les prix à portée du consommateur
Le Ministère de l’agriculture marocain lance son site web dédié à l’information sur les prix des produits agricoles. Il vise par cette initiative de rendre l’information disponible et accessible aussi bien aux professionnels qu’au large publique pour un meilleur fonctionnement des marchés agricoles : http://www.prixagriculture.org/asaar/
Agriculture du Maghreb, n. 55, novembre 2011, p. 24-28
Des tomates qui plaisent aux consommateurs
Pendant de nombreuses années les programmes de sélection de tomates ont davantage tenu compte du rendement, des résistances aux maladies, de l'adaptation à la culture sous serre ou des qualités commerciales (apparence, homogénéité, durée de vie, fermeté) que du goût et de l'arôme des fruits. Il n'est pas surprenant de voir certains consommateurs se plaindre du manque de goût des tomates du marché. Afin de répondre aux attentes des consommateurs, le projet EUSOL regroupe une cinquantaine de partenaires, dont une vingtaine de sélectionneurs de tomate.
Agriculture du Maghreb, n. 55, novembre 2011, p. 54-57
Export : stations de conditionnement : autocontrôle et certification
Hind Elouafi
La filière de conditionnement des fruits et légumes a connu un développement remarquable. L'Association Marocaine des Conditionneurs Maraîchers (AMCOM) a été créée et reconnue officiellement en août 2011, dans un contexte de libéralisation croissante des échanges alimentaires, de modernisation du secteur agricole et de développement des exportations vers de nouveaux marchés. Le choix de la capitale du Souss pour accueillir une telle association n'est pas fortuit. La région représente à elle seule 60 à 80% de l'export marocain des fruits et légumes et a connu un développement fulgurant ces 20 dernières années.
Agriculture du Maghreb, n. 55, novembre 2011, p. 58-70
Tomate : du génome de la plante à nos papilles
INRA France
Comment retrouver le plaisir simple de manger des fruits et légumes savoureux ? Dans cette quête qui mène de la sensation de consommation, la tomate tient un rôle à part. Il va bien au-delà de son importance dans notre régime alimentaire. Pour la communauté scientifique internationale, elle est en effet devenue le modèle d'étude qui sert à comprendre les bases biologiques très complexes des caractères de qualité aussi bien chez ses espèces cousines que pour tous les fruits charnus. Cette importance scientifique est reflétée par l'ampleur du dispositif pluridisciplinaire consacré à la qualité sensorielle de la tomate. Du génome à la plante à nos papilles gustatives en passant par les linéaires de la grande distribution, cet article donne un aperçu des nombreuses recherches qui visent à ramener du plaisir dans nos assiettes.
Agriculture du Maghreb, n. 55, novembre 2011, p. 84-92
Agrumes : la campagnes débute dans l'expectative
Abdelmoumen Guennouni
Après une campagne aux résultats peu à moyennement satisfaisants, les producteurs d'agrumes espèrent profiter de l'actuelle campagne pour améliorer leur trésorerie grâce aux exportations, tout en accordant plus d'importance au marché local, de plus en plus demandeur.
Agriculture du Maghreb, n. 55, novembre 2011, p. 104-107
Panier bio : pour une consommation saine
Selon les principes de l'agriculture biologique, l'association Terre et Humanisme Maroc, s'est attachée à redévelopper une agriculture paysanne selon les principes de l'agro-écologie, c'est à dire une production exempte d'intrants chimiques (engrais et pesticides) dans le véritable respect de la nature et de la santé des consommateurs. Regard sur une relation directe à Casablanca producteurs/consommateurs.
Agriculture du Maghreb, n. 55, novembre 2011, p. 118-121
Irrigation goutte à goutte en zones de montagne
Mimouni A., Wifaya A., Sedki M., Ait Lhaj A.
La vulnérabilité du Maroc aux changements climatiques et particulièrement celle des ressources hydriques reste une donnée fondamentale qui conditionne l'avenir de notre agriculture. La mobilisation et la bonne gestion des ressources en eau dans les zones e montagnes pauvres contribuent incontestablement à l'amélioration des capacités d'adaptation des communautés à ces changements climatiques, ainsi que tout l'écosystème, de ses équilibres et de sa durabilité.
Agriculture du Maghreb, n. 55, novembre 2011, p. 136-142
Oléiculture : le pas de deux de l'oléiculture marocaine
Abdelmoumen Guennouni
L'olivier, représente plus de 50% de l'arboriculture du royaume, est le symbole de l'ancrage du Maroc dans l'environnement méditerranéen. Sa culture a connu une évolution importante au cours de la fin du siècle dernier et du début du 21ème. Cependant, devant les contraintes auxquelles fait face la production nationale d'huile d'olive et olives de table (rentabilité, concurrence internationale, faiblesse des aides publiques, faible technicité du secteur traditionnel...), on se rend compte qu'il y a loin de la coupe aux lèvres.
Agriculture du Maghreb, Hors-Série, 2011
Palmier dattier : un secteur en pleine effervescence
Le secteur phoenicicole marocain est en pleine effervescence. Les initiatives s'enchaînent pour tirer ce secteur vers le haut.
CAMPAGNES SOLIDAIRES
Campagnes solidaires, n. 268, novembre 2011, p. 14-15
Point de vue de Jean Ziegler : Destruction massive. Géopolitique de la faim
Propos recueillis par Cécile Koehler
La faim est toujours là. Non comme une fatalité mais comme la conséquence de choix politiques et économiques. L'espoir est présent si les citoyens des Etats démocratiques d'Europe imposent immédiatement des mesures concrètes.
Campagnes solidaires, n. 268, novembre 2011, p. 16-17
Un accord contre les paysans marocains et européens
Benoît Ducasse
Le parlement européen étudie un projet d'accord agricole entre l'Union européenne et le Maroc. Les arguments pour repousser cet accord ne manquent pas : il en va de l'avenir de milliers de paysans.
MARCHES HEBDO
Les Marchés Hebdo, n. 122, 8 décembre 2011, p. 1 ; 10-12
Signes de qualité : l'Europe revoit sa copie
Dominique Chaillouet
AOP, IGP. Le système a fait ses preuves mais doit être adapté. Les AOP et IGP ne sont pas assez contrôlées.
PAYSAN DU MIDI
Paysan du Midi, n. 3378, vendredi 9 décembre 2011, p. 2
Les graines de la colère
Alain Poisson
Revue de presse.
Paysan du Midi, n. 3379, vendredi 16 décembre 2011, p. 11
Qui est le plus fort ?
Guy Dubon (Réussir Fruits et Légumes)
Pêche / Tomate : le plus gros producteur n'est pas forcément le plus compétitif ou le principal concurrent. La veille concurrentielle de FranceAgriMer permet d'y voir plus clair.
Paysan du Midi, n. 3380, vendredi 23 décembre 2011, p. 2
Les matières premières tiennent le coup
Alain Poisson
Revue de presse.
Paysan du Midi, n. 3381, vendredi 30 décembre 2011, p. 9
Après le forum régional circuits courts, agriculture et alimentation durables
FR Civam
PAYSANS & SOCIETE
Paysans & Société, n. 330, novembre-décembre 2011, p. 3-4
G20 : le tournant agricole
Pierre Pagesse
Editorial.
LA VIE ECONOMIQUE
La Vie Economique, n. 4630, 18 au 24 novembre 2011, p. 20
Normes marocaines : l'Etat durcit les conditions d'accès des produits au marché
Mohamed El Maâroufi
Le dispositif prévu par la nouvelle loi sur la sécurité des biens et des services entre en vigueur dans moins de six mois. Le Maroc totalise 9 700 normes dont 2 532 sont alignées sur l'Union européenne.
La Vie Economique, n. 4630, 18 au 24 novembre 2011, p. 34
Dattes : encore 30 000 tonnes importées ! L'autosuffisance visée d'ici 8 ans
Mohamed El Maâroufi
Le Maroc importe Encore 30 000 tonnes de dattes. 7.8 milliards de DH seront investis dans la production d'ici 2020, dont 5 milliards apportés par l'Etat au titre de la subvention.
La Vie Economique, n. 4632, 2 au 8 décembre 2011, p. 12-13
Ces produits qui ont creusé le déficit commercial du Maroc
Hakim Challot
Machines industrielles, pétrole, électricité..., le développement de l'économie a favorisé les achats à l'étranger. Électroménager, voitures, parfums, blé, sucre, maïs, tabacs..., une société de consommation qui ne produit pas a émergé. En moyenne, le déficit s'est creusé de 10.5 milliards DH par an, depuis 2000.
La Vie Economique, n. 4632, 2 au 8 décembre 2011, p. 41
Moins de pluie que l'année dernière, mais bien plus que la normale
Mohamed El Maâroufi
Les déficits les plus importants concernent les régions du Gharb, du Souss et du Centre. Nador, Béni-Mellal et le Haouz sont légèrement excédentaires. Les précipitations restent en général supérieures à la moyenne sur 30 ans.
La Vie Economique, n. 4633, 9 au 15 décembre 2011, p. 14
Les conserveries de poissons en proie à la raréfaction des ressources : 30% de baisse des exportations !
Aziza Belouas
La sous-activité est due à la raréfaction de la sardine, principal produit, mais aussi à la concurrence du marché de bouche et de la congélation. Les industriels réclament des autorisations pour augmenter la flotte de bateaux pouvant chercher le poisson dans des zones plus difficiles d'accès.
La Vie Economique, n. 4633, 9 au 15 décembre 2011, p. 16-17
Agrumes : la production de cette saison devrait augmenter de 6% et les exportations de 8%
Mohamed El Maâroufi
La bonne pluviométrie de l'année précédente et l'entrée en production de nouvelles exploitations vont permettre d'améliorer l'offre. Les exportateurs restent optimistes malgré le démarrage tardif de la campagne.
La Vie Economique, n. 4634, 16 au 22 décembre 2011, p. 51
Bon démarrage de la campagne agricole : 4 millions d'hectares travaillés, 3 millions emblavés
La campagne a bien démarré grâce à une bonne répartition des pluies et la disponibilité des intrants. Le niveau des barrages est en baisse par rapport à 2010. Les exportations de tomate en hausse de 25% par rapport à l'année dernière.
La Vie Economique, n. 4634, 16 au 22 décembre 2011, Carrières, p. 1
Facebook, Twitter, LinkedIn, comment tirer profit des réseaux sociaux
Brahim Habriche
Trouver du travail, prospecter, se faire des amis..., les réseaux sociaux ont montré leur efficacité. Pour bien profiter de ces réseaux, il est important de mettre en valeur son profil et non pas se contenter d’informations basiques.
La Vie Economique, n. 4635, 23 au 29 décembre 2011, p. 44
Argane : 400 000 familles vivent de ce produit convoité qui rapporte seulement 125 MDH à l'export
Mohamed El Maâroufi
L'Argane rapporte seulement 125 MDH à l'export. L'espèce occupe environ 870 000 ha répartis sur plusieurs zones du sud du Royaume. La surface couverte recule de 600 ha/an sous l'effet du stress hydrique et de l'urbanisation.
La Vie Economique, n. 4636, du 30 décembre 2011 au 5 janvier 2012, p. 30
Al Boustane : 16 ans et plus de 20 millions de litres de jus produits par an [ Histoire des marques au Maroc ]
Zakaria Lahrach
Lancée en 1995 par le groupe El Eulj, la marque se taille aujourd’hui 27% de parts de marché. 200 tonnes d’oranges sont écrasées par jour et 500 tests qualité effectués.
LE MONDE
Le Monde, vendredi 16 décembre 2011, p. 4
Les ressorts de la popularité des islamistes en Egypte
Claire Talon
Alors que les législatives se poursuivent, une étude souligne la faiblesse des forces libérales dans le pays.
Le Monde, vendredi 16 décembre 2011, p. 8
" Décarboner la production d'énergie d'ici à 2050 " [ Entretien ]
Propos recueillis par Hervé Kempf
Le commissaire européen Günther Ottinger a présenté la feuille de route " Energie 2050 ", jeudi 15 décembre.
Le Monde, vendredi 16 décembre 2011, p. 16
Euro : les marchés ne croient pas aux promesses
Clément Lacombe et Philippe Ricard
Une semaine après le conseil européen, l'inquiétude se focalise sur le contenu du futur traité et sur sa ratification.
Le Monde, vendredi 16 décembre 2011, p. 18
La libéralisation du commerce mondial en panne
Alain Faujas
Dix ans après le lancement du cycle de Doha, l'OMC est dans une impasse. Le protectionnisme fait un retour en force du Nord au Sud.
Le Monde, vendredi 16 décembre 2011, p. 18
La crise de la zone euro affecte désormais les pays émergents
Claire Gatinois (avec Florence Beaugé)
Déjà mise à mal lors de la crise de 2008, la thèse qui voudrait que les " BRIC " - Brésil, Russie, Inde, Chine (auxquels on peut ajouter l'Afrique du Sud) - et leurs voisins émergents restent immuns aux turbulences des pays développés dans une sorte de " découplage ", est à nouveau remise en question.
Le Monde, samedi 17 décembre 2011, p. 5
Retour à Sidi Bouzid, capitale des maux de la Tunisie [ Reportage ]
Isabelle Mandraud
Le 17 décembre 2010, un jeune Tunisien s'immolait par le feu, un geste qui donnait le signal des révoltes arabes. Un an après, les progrès tardent.
Le Monde, mardi 20 décembre 2011, p. 17
A l'OMC, le blocage entre Etats-Unis et pays émergents enterre le cycle de Doha
Alain Faujas
Pascal Lamy ne devrait pas solliciter un nouveau mandat.
Le Monde, mardi 20 décembre 2011, p. 18
Les pêcheurs ont obtenu de Bruxelles le maintien de leurs quotas pour 2012
Laurence Girard
La création d'une marque " Pêche française " est à l'étude avec la grande distribution.
Le Monde, mardi 20 décembre 2011, p. 19
Les ressorts de la nouvelle géopolitique [ Note de Lecture ]
Alain Frachon
La mappemonde de la puissance n'est plus ce qu'elle était. En ce début de XXIe siècle, le dynamisme économique a changé de camp. On le sait, l'Asie - on devrait dire : les Asie - monte ; les Etats-Unis stagnent, au mieux ; l'Europe régresse, à coup sûr. Et comme, nécessairement, le " punch " économique se traduit, un jour ou l'autre, par de l'influence politique, la géographie du pouvoir se modifie. Cette redistribution - revanche de l'histoire ? - se fait au profit des économies dites émergentes et aux dépens du bloc dit " occidental ", dont les deux piliers ont longtemps été l'Amérique et l'Europe...
Le Monde, mardi 20 décembre 2011, Cahier Economie, p. 6
" Lutter contre la paupérisation des étudiants est un sujet tabou "
Propos recueillis par Paul Barelli
Philippe Loup, président de la Fédération des associations générales étudiantes, à l'origine du concept d'épicerie solidaire Agoraé.
Le Monde, mercredi 21 décembre 2011, p. 6
L'acidification des océans menace les poissons
Stéphane Foucart
Le changement climatique réduit les chances de survie de certaines espèces commerciales comme le cabillaud.
Le Monde, mercredi 21 décembre 2011, p. 11
Etudiants étrangers : la mobilisation ne faiblit pas
Nathalie Brafman et Isabelle Rey-Lefebvre
La mobilisation contre la circulaire Guéant qui restreint les possibilités, pour les étudiants étrangers ayant fini leurs études en France, d'y rester pour travailler, ne faiblit pas, au contraire.
Le Monde, mercredi 21 décembre 2011, p. 13
L'explosion de la zone euro est désormais plausible
Claire Gatinois avec Anne Michel et Francine Aizicovici
Certaines entreprises et nombre d'économistes travaillent à ce scénario, impensable il y a encore quelques mois.
Le Monde, mercredi 21 décembre 2011, p. 15
La coopérative céréalière Limagrain mise sur le maïs OGM avec l'allemand KWS
Laurence Girard
Le groupe auvergnat change de président et affiche des résultats record pour 2010-2011.
Le Monde, jeudi 22 décembre 2011, p. 13
Hausse de la TVA sur le livre, le coup dur de trop ?
Alain Beuve-Méry
Les librairies et les éditeurs de fonds seront les premières victimes de cette mesure.
Le Monde, jeudi 22 décembre 2011, p. 13
Google Livres s'offre une bibliothèque en ligne
Alain Beuve-Méry
C'est en quelque sorte, l'alliance du petit Poucet et du grand ogre. Grâce à Google Livres, le site d'informations sur la vie littéraire ActuaLitté.com (400 000 visiteurs par mois) ouvre une bibliothèque pour tous en ligne, à partir du jeudi 22 décembre.
Le Monde, samedi 24 décembre 2011, p. 4
Le nouveau gouvernement tunisien est désigné
Isabelle Mandraud
Le parti islamiste Ennahda a obtenu 19 postes, dont la plupart des ministères régaliens.
Le Monde, samedi 24 décembre 2011, p. 13
Les négociations pour réduire la dette grecque traversent une phase délicate
Claire Gatinois avec Alain Salles
Les créanciers d'Athènes rechignent à une décote très supérieure à 50 % de leurs titres.
Le Monde, samedi 24 décembre 2011, Science & Techno, p. 6
Postdocs : les invisibles de la recherche
Marco Zito
Bac + 8, 30 ans, souvent avec des responsabilités de famille, voilà le profil type du postdoc. Ils sont les " invisibles " de la recherche scientifique, cruciaux pour la survie des expériences et parfois des laboratoires...
Le Monde, vendredi 30 décembre 2011, p. 7
Le réchauffement, cause croissante de migrations
Hervé Kempf
38 millions de personnes ont dû, en 2010, quitter leur lieu de résidence en raison d'événements climatiques.
Le Monde, samedi 31 décembre 2011, p. 8
Autonomie des universités : la rigueur gâche la fête
Benoît Floc'h
Généralisée au 1er janvier, la réforme, souvent plébiscitée, pâtit du manque de moyens alloués à sa mise en oeuvre.
Le Monde, samedi 31 décembre 2011, p. 12
Envol des prix alimentaires : qui sont les vrais coupables ?
Laurence Girard
Remplir son panier de courses de produits alimentaires coûte plus cher aujourd'hui qu'il y a dix ans, avant le passage à l'euro. Chacun en fait l'expérience.
